Chef a Ivee Consulting Limited Zasu Dauki Sabbin Ma’aikata Albashi ₦ 200,000 – ₦ 300,000/wata

Assalamu alaikum warahmatullah, jama’a barkanmu da warhaka, sannunmu da sake saduwa daku a Wani sabon Shirin namu da yake zuwar muku ta wannan shafi Mai albarka na arewamusix.com.
Ivee consulting yana ba da mafita na ƙwararru a cikin ikon ɗan adam, gudanar da taron da dukiya, wanda ke jagorantar sabis na musamman da haɗin gwiwa na dogon lokaci.
Tsarin Aikin:
- Nau’in Aiki: Cikakken Lokaci
- Kwarewa: BA/BSc/HND
- Experience: Shekaru 4
- Wuri: Lagos
- City: Lekki
- Albashi: ₦ 200,000 – ₦ 300,000/wata
- Lokacin Rufewa: Oktoba 31, 2024
Bayanin Aikin:
Shugaban Chef yana da alhakin kula da ayyukan dafa abinci, haɓaka menu, ingancin abinci, da ma’aikatan dafa abinci. Wannan rawar ta ƙunshi ƙirƙirar ƙwarewar cin abinci na musamman, tabbatar da ingantaccin abinci da hadayun abin sha, da kuma kula da dafaffen abinci mai kyau.
Mabuɗin Nauyin:
- Shirye-shiryen Menu da Haɓakawa – Ƙirƙiri sabbin menus masu ban sha’awa waɗanda suka dai-daita tare da jigon gidan abincin da masu sauraro da aka yi niyya. Samo kayan abinci masu inganci da sarrafa farashin abinci yadda ya kamata.
- Gudanar da Kitchen – Jagora da kula da ma’aikatan dafa abinci, gami da masu dafa abincin, masu dafa abinci, da masu hada abin sha. Tabbatar da tsafta, tsari, da ingantaccen aikin dafa abinci.
- Shirye-shiryen Abinci da Gabatarwa – Shirya abinci, kula da shirye-shiryen abinci, tabbatar da daidaito, dandano, da gabatarwa. Ci gaba da lura da ingancin abincin don saduwa ko wuce tsammanin abokin ciniki.
- Gudanar da Inventory – Sarrafa matakan ƙira, odar kayayyaki, da rage ɓarna. Gudanar da ƙididdigar ƙididdiga na yau da kullun kuma tabbatar da jujjuya hannun jari.
- Tsaftar Kicin da Tsaro – Ƙaddamar da tsaftar tsafta da ƙa’idodin aminci. Horar da ma’aikatan dafa abinci akan yadda ake sarrafa abinci da ka’idojin aminci.
- Kula da Kuɗi – Kulawa da sarrafa kuɗin dafa abinci, gami da farashin abinci da na aiki. Nemi mafita masu inganci ba tare da lalata ingancin abinci ba.
- Haɗin kai tare da Gudanarwa – Haɗa tare da ƙungiyar sarrafa gidan abinci akan dabarun kasuwanci, abubuwan da suka faru na musamman, da haɓakawa. Daidaita menu don lokuta na musamman da zaɓin baƙi.
- Ci gaban Ma’aikata – Horar da jagoranci ma’aikatan dafa abinci, inganta al’adun girma da nagarta. Gudanar da bitar ayyuka da gano bukatun horo.
- Gamsar da Baƙo – Tabbatar da gamsuwar abokin ciniki ta hanyar ingantaccen ingancin abinci da sabis akai-akai.
- Bayar da ra’ayoyin baƙo da korafe-korafe cikin sauri da ƙwarewa.
Maɓallin Ayyuka Maɓalli (KPIs):
- Kashi na Farashin Abinci: Kula da farashin abinci a cikin adadin da aka tsara, inganta amfani da kayan abinci.
- Ƙirƙirar Menu: Gabatar da sabbin jita-jita, na musamman, ko menu na yanayi waɗanda ke karɓar ingantaccen ra’ayin abokin ciniki.
- Ingantaccen Kitchen: Auna ingancin dafa abinci ta lokutan tikiti, oda daidaito, da ƙarancin ɓarna.
- Amincewa da Lafiya da Tsaro: Tabbatar da bin ka’idodin amincin abinci da tsafta, samun babban maki a binciken lafiya.
- Gamsar da Abokin Ciniki: Bibiyar bita na abokin ciniki, ƙididdiga, da martani don kiyaye matakan gamsuwa.
- Juyawar Ma’aikata: Rage yawan kuɗin ma’aikatan dafa abinci ta hanyar gudanarwa mai inganci da haɓakawa.
- Ayyukan Kuɗi: Ba da gudummawa ga nasarar kuɗi na gidan abinci ta hanyar sarrafa farashi da haɓaka kudaden shiga.
Abubuwan Da Ake Bukata:
- Tabbatar da shekaru 4 na gwaninta a matsayin Head Chef a wurin cin abinci.
- Digiri na abinci ko takaddun shaida mai dacewa.
- Ƙarfafan dabarun sarrafa abinci da dafa abinci.
- Ilimi mai zurfi na dabarun dafa abinci iri-iri, abinci, da kayan abinci.
- Ƙirƙiri a cikin ci gaban menu da gabatarwa.
- Ikon yin aiki a cikin yanayi mai matsi da sarrafa ƙungiyar dafa abinci iri-iri.
- Ƙarfafan iyawar ƙungiya da warware matsaloli.
- Sanin amincin abinci da ka’idojin tsafta.
- Kyakkyawan sadarwa da ƙwarewar jagoranci.
- Sanin sarrafa kaya da sarrafa farashi.
- Sha’awar isar da ƙwarewar cin abinci na musamman.
Ladan Aikin:
NGN 200,000 – NGN 300,000
Wuri – Chevron Lagos
Ga masu sha’awar wannan Aikin saisu tura CV ɗin su zuwa: consultingivee@gmail.com sai suyi amfani da sunan aikin a matsayin subject dinsu.
Allah yabada sa’a.